Ouagadougou, ce 12 octobre 2018 le Burkina Faso a procédé au lancement du projet du Fonds fiduciaire 2 du Codex Alimentarius avec l’appui technique de la FAO et de l’OMS. Ce lancement était placé sous le parrainage des Ministres de la Santé, de l’Agriculture  et des aménagements hydrauliques.  Quatrième pays africain à bénéficier de ce projet, à la suite d’un appel à candidature, le Burkina Faso compte utiliser ce financement  pour le renforcement des capacités du Comité national du Codex Alimentarius, en vue d’une contribution  efficace aux activités relatives aux normes alimentaires de la Commission du Codex Alimentarius. Ce projet d’un montant global de 15.,000 USD va se dérouler sur  trois ans, de 2018 à 2021.

Selon les statistiques mondiales, les maladies d’origine alimentaire font chaque année plus de 91 millions de victimes en Afrique dont 137.000 décès. En effet 800.000 enfants meurent chaque année  de diarrhée et de déshydratation dont 70% des cas pourraient être liés à des denrées alimentaires malsaines, des conditions d’hygiène et d’assainissement environnementaux défavorables. Au regard de ces chiffres, il apparait impérieux d’instaurer dans les pays un système de contrôle alimentaire afin de protéger la santé et la sécurité des consommateurs. Ce système de contrôle passe par l’application de normes, de directives et recommandations de la Commission du Codex Alimentarius en matière d’exigence de qualité, dans un contexte de mondialisation du commerce alimentaire.

Aussi, le Burkina Faso, membre du Codex depuis 2004, compte mettre à profit le financement du Fonds Fiduciaire 2 pour ; (i) Renforcer la sensibilisation des Autorités et partenaires techniques et financiers au plan national pour le soutien et l'adoption du Codex Alimentarius, (ii) améliorer la fonctionnalité de son Comité national Codex, (iii) améliorer la visibilité du Codex et de ses activités au niveau national, (iv) renforcer les capacités d'utilisation des normes nationales et des normes du Codex Alimentarius sur le plan national, (v) améliorer la contribution scientifique du Burkina Faso aux travaux d’élaboration des normes de la Commission du Codex Alimentarius.

Trois allocutions ont marqué la cérémonie de lancement au cours de laquelle, le Représentant du Ministre de la santé, la présidente du Comité national Codex, le Représentant de l’OMS au Burkina Faso ont insisté sur l’importance des  missions du Codex Alimentarius  dans le cadre de la sécurité sanitaire des aliments en matière de santé publique, des importations et des exportations alimentaires face aux exigences du commerce international.

Tout en se réjouissant du lancement du projet au Burkina Faso, le représentant du Ministre de la santé a présenté le Codex Alimentarius «comme un élément primordial de l’assurance de la santé des populations et du développement économique et commercial pour tout pays et principalement pour notre pays».

La présidente du Comité national du Codex Burkina se dit ouverte à toutes les propositions qui peuvent contribuer à améliorer le système national de contrôle de la sécurité sanitaire des aliments.

Quant à Mme le Représentant Résident de l’OMS au Burkina Faso, le Dr Alimata J. DIARRA-NAMA, elle a tenu à réaffirmer l’engagement de l’OMS et de la FAO  aux côtés du  Codex Burkina en vue du renforcement du système de contrôle alimentaire pour une réduction des risques de santé tout au long de la chaine alimentaire.

L’atelier de lancement a pris fin par une session d’échange sur le fonctionnement, la dynamisation du Codex Burkina et l’utilisation des normes du Codex Alimentarius pour une meilleure sécurité sanitaire des aliments et de propices partenariats commerciaux.